Publicação de ArtigoS Científicos no âmbito do PPS2

No âmbito do PPS2, o copromotor, Instituto Politécnico de Bragança, realizou 4 publicações científicas no ano de 2021 intituladas:

“Current status of genus Impatiens: Bioactive compounds and natural pigments with health benefits;” , publicado na revista científica Trends in Food Science & Technology

“Chemical composition and bioactive characterization of Impatiens walleriana Hook”, publicado na revista científica PubMed Central.

“Ultrasound-Assisted Extraction of Flavonoids from Kiwi Peel: Process Optimization and Bioactivity Assessment” , publicado na revista científica Applied Sciences.

“Development of a Natural Preservative from Chestnut Flowers: Ultrasound-Assisted Extraction Optimization and Functionality“, publicado na revista científica Chemosensors.