Estrutura do Projeto
Produtos, processos e serviços (PPS)
Identificar metodologias sustentáveis aplicadas nas organizações nacionais e internacionais
Desenvolver uma matriz de indicadores para a avaliação de sustentabilidade na CVAA
Desenvolver o Sustainability Index for Bioeconomy – siBIO
Digitalizar sistemas de produção primária e respetiva conetividade com cadeia de valor
Conversão dos indicadores do siBIO para um processo de avaliação ágil
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Desenvolver plataforma digital modular FoodSaver
Desenvolver ingredientes naturais conservantes (INC) e filmes conservantes para extensão do prazo e validade dos alimentos
Demonstrar soluções de redução do desperdício alimentar em ambiente operacional
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Contribuir para a redução de resíduos agroalimentares depositados em aterro
Identificar resíduos orgânicos com potencial para extração de ingredientes funcionais
Definir e otimizar metodologias de extração para maior rendimento e pureza dos compostos de interesse
Otimizar o processo de compostagem, identificando as fases críticas, assim como os extratos ou suspensão de microrganismos com potencial estimulante
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Definir uma metodologia de rastreabilidade
Desenvolver um protótipo de solução de rastreabilidade modular
Demonstrar solução de rastreabilidade BIOtrace em ambiente operacional
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Criar um ecossistema inovador BIOecosystem que promova a interação entre stakeholders potenciando a sustentabilidade e competitividade do setor
Desenvolver metodologia de diagnóstico de maturidade para a Bioeconomia
Promover a Bioeconomia através de um marketplace modular
Criar uma rede demonstração e validação para promover o conceito do Test Before Invest (Programa Europa Digital)
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Monitorizar as atividades do projeto e promover o cumprimento de indicadores e resultados
Avaliar o potencial de proteção de propriedade industrial (PI) dos resultados de I&D alcançados
Promover a disseminação dos resultados do projeto junto da comunidade científica, industrial e da sociedade
Promover o projeto nos principais canais de comunicação, a participação em eventos e a produção de artigos técnicos e científicos em revistas e conferências da especialidade
Assegurar a abordagem integrada na gestão, disseminação e valorização dos resultados do projeto
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