1º Workshop BIOMA na 58ª FNA
Decorreu no passado dia 6 de junho na 58º Feira Nacional da Agricultura, o 1º Workshop do Projecto Bioma, com a temática Bioeconomia para a mobilização da cadeia Agroalimentar: BIOSave, BIOValue. Contamos com a presença de Susana Freitas da Lipor, como keynote speaker, com a apresentação de “O outro lado da alimentação: o resíduo”.
Soluções de combate ao desperdício alimentar
Soluções de valorização de resíduos e subprodutos alimentares
Contamos ainda com uma mesa redonda, moderada por Carmo Martins (COTHN), e que contou com a participação de Nuno Russo (Vereador da CM Santarém), Jorge Soares (Presidente da APMA e Administrador Campotec), Francisco Paiva Caldeira (Comissão de combate ao desperdício Alimentar) e Sandra Carneiro (Melhoria Contínua e Sustentabilidade do ITAU), onde foram discutidos o projeto BIOMA e os assuntos mais atuais do setor agroalimentar.
No final deste evento foi ainda realizada uma sessão de demonstração de “Inovação nas fileiras hortofrutícola e olivícola Biosave; BioValue” no CNEMA Quinta Pedagógica ESAS| IPSantarem.
Contamos ainda com a presença de cerca de 50 entidades externas, assim como de membros do consórcio.
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